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莲子粥的做法

莲子粥

类别 快餐/主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 米饭(蒸)200克
辅料 莲子50克 木耳(干)20克
调料 白酒5克 2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

莲子粥的做法

1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

莲子粥的食谱营养

莲子莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱
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莲子粥的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

莲子粥的营养成分

  • 能量459.9千卡
  • 蛋白质16.28克
  • 脂肪1.9克
  • 碳水化合物92.54克
  • 叶酸44.5微克
  • 膳食纤维8.08克
  • 维生素a3.4微克
  • 维生素c2.5毫克
  • 维生素e3.62毫克
  • 胡萝卜素20微克
  • 核黄素0.19毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸6.42毫克
  • 112.39毫克
  • 458.1毫克
  • 634.93毫克
  • 803.85毫克
  • 181.49毫克
  • 23.92毫克
  • 3.91毫克
  • 3.24微克
  • 0.85毫克
  • 7.05毫克

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