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酱油菜根的做法
1.半白菜根洗净切成两半，控干水后放到酱油、味精液中浸泡，菜根变红即可。
2.食用时可根据需要切成不同形状。
酱油菜根的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
酱油菜根的营养成分
- 能量1178.4千卡
- 蛋白质105克
- 脂肪5.51克
- 碳水化合物211.82克
- 叶酸925微克
- 膳食纤维41克
- 维生素a1000微克
- 维生素c1550毫克
- 维生素e38毫克
- 胡萝卜素6000微克
- 核黄素3.15毫克
- 硫胺素2.25毫克
- 烟酸38.52毫克
- 钙2835毫克
- 磷2570.2毫克
- 钾1685.2毫克
- 钠32068毫克
- 碘12微克
- 镁1330.35毫克
- 铁78.06毫克
- 锌24.87毫克
- 硒31.5微克
- 铜2.81毫克
- 锰13.08毫克
