家常菜谱大全

葱油豌豆

类别 私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 嫩绿鲜美，葱香可口。

主料 豌豆200克
调料 香油25克 大葱15克 姜5克 八角10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

葱油豌豆的做法

大葱去根洗净切成葱花备用；豌豆粒洗净，放入锅内，加水放入香油、葱花、姜、大料，煮熟装盆即成。

葱油豌豆的食谱营养

豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡

葱油豌豆的营养成分

• 能量459.5千卡
• 蛋白质15.48克
• 脂肪26.16克
• 碳水化合物51.38克
• 叶酸167.58微克
• 膳食纤维10.8克
• 维生素a77.75微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c28.65毫克
• 维生素e19.98毫克
• 胡萝卜素462.1微克
• 核黄素0.21毫克
• 硫胺素0.88毫克
• 烟酸4.8毫克
• 钙56.9毫克
• 磷265.4毫克
• 钾715.45毫克
• 钠6.02毫克
• 碘1.8微克
• 镁97.4毫克
• 铁4.24毫克
• 锌2.74毫克
• 硒3.85微克
• 铜0.51毫克
• 锰2.26毫克