家常菜谱大全 > 田七乌鸡煲的做法
田七乌鸡煲的做法
1.乌鸡洗净切块；
2.乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮；
3.待鸡块熟烂后加盐调味即可。
田七乌鸡煲制作提示
尽量少用葱、姜、蒜。
田七乌鸡煲健康提示
1. 健脾益胃；
2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；
3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效；
4. 本菜含有丰富的维生素a、维生素b群、维生素c、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。
田七乌鸡煲的食谱营养
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田七乌鸡煲的营养成分
- 能量666千卡
- 蛋白质133.8克
- 脂肪13.8克
- 碳水化合物1.8克
- 胆固醇636毫克
- 维生素e10.62毫克
- 核黄素1.2毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸42.6毫克
- 钙103.76毫克
- 磷1260毫克
- 钾1939.12毫克
- 钠3528.88毫克
- 镁306.16毫克
- 铁13.88毫克
- 锌9.62毫克
- 硒46.46微克
- 铜1.57毫克
- 锰0.32毫克
