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杏鲍菇炖鸭的做法
1.杏鲍菇洗净后用冷水泡软。
2.鸭肉加水适量炖40分钟，加入杏鲍菇、杜仲、盐再以小火炖煮20分钟即可。
杏鲍菇炖鸭健康提示
功效：降低胆固醇，活血润燥。杜仲能够减少体内脂肪，有减肥的功效。
本品营养丰富，富含水分、蛋白质、碳沙袋发化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等，能降低胆固醇，活血润燥，对水肿、血管硬化有疗效。
中医认为：杜仲性寒、味甘、微辛，能补肝肾、强筋骨。
杏鲍菇炖鸭的食谱营养
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杏鲍菇炖鸭的营养成分
- 能量198.2千卡
- 蛋白质12.66克
- 脂肪15.78克
- 碳水化合物1.82克
- 叶酸8.56微克
- 膳食纤维0.42克
- 胆固醇75.2毫克
- 维生素a41.6微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素e0.34毫克
- 泛酸0.9毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸4.1毫克
- 钙7.62毫克
- 磷110.8毫克
- 钾201.34毫克
- 钠449.01毫克
- 镁13.02毫克
- 铁1.87毫克
- 锌1.14毫克
- 硒10.17微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.06毫克
