家常菜谱大全

带鱼益气汤

类别 特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 带鱼500克
辅料 黄芪30克 枳实10克
调料 料酒10克 盐5克 大葱5克 姜5克 花生油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

带鱼益气汤的做法

1.将黄芪、炒枳壳洗净，装入纱布袋中扎口；
2.将带鱼去鳃、去内脏，斩成10厘米长的段，洗净；
3.放入油锅中稍煎后，再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、姜，煮至鱼肉熟；
4.拣去药包、葱、姜，调好口味即成。

带鱼益气汤健康提示

1. 带鱼益气汤以带鱼为主料；
2. 带鱼属高脂鱼类，肉质肥嫩细腻鲜美，性味甘、咸、温，有补五脏，和中开胃，泽肤作用；
3. 配以大量黄芪，以补中益气，温养脾胃，且可外达肌表，固护卫阳，充实表分，并能补气生血和升举脾阳清气；
4. 兼用枳壳佐之，使之补而不滞；
5. 古代医学家认为枳壳并有治疗内脏下垂作用，配黄芪其作用加强；
6. 诸物相合，共奏补益中土，温养脾胃之效；
7. 适用于胃下垂、久泻、脱肛、子宫下垂等中气下陷病症；
8. 亦可用于气血不足、脾胃虚寒等症。

带鱼益气汤的食谱营养

	带鱼 1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香带鱼 油煎带鱼 炸带鱼 软炸带鱼 油炸带鱼 干烧刀鱼 老妈带鱼 油焖带鱼
	黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉
	枳实 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：温养脾胃带鱼汤 黄芪鲫鱼火锅 牛肚枳壳砂仁汤 广济钟乳酒 大风引酒

带鱼益气汤的食物相克

带鱼 带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

带鱼益气汤的营养成分

• 能量862.95千卡
• 蛋白质88.64克
• 脂肪49.52克
• 碳水化合物16.3克
• 叶酸10.75微克
• 膳食纤维0.26克
• 胆固醇380毫克
• 维生素a146.95微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e14.62毫克
• 胡萝卜素11.7微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 烟酸14.06毫克
• 钙148.6毫克
• 磷961.25毫克
• 钾1421.2毫克
• 钠2718.12毫克
• 碘27.5微克
• 镁218.6毫克
• 铁6.88毫克
• 锌3.66毫克
• 硒182.94微克
• 铜0.45毫克
• 锰1.12毫克