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龙胆草蛋的做法
1.将龙胆草（穿心莲）加水煮两次，去渣存汁。
2.将鸡蛋打入药汁内加蜂蜜，即可食用。
龙胆草蛋健康提示
去肝胆实炎，除下焦湿热，清胆明目。
龙胆草蛋的食谱营养
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龙胆草蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
龙胆草蛋的营养成分
- 能量267.3千卡
- 蛋白质20.07克
- 脂肪13.77克
- 碳水化合物26.88克
- 叶酸185.73微克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351微克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e2.76毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸0.33毫克
- 钙85.2毫克
- 磷195.9毫克
- 钾239.4毫克
- 钠197.34毫克
- 碘40.8微克
- 镁15.6毫克
- 铁3.3毫克
- 锌1.76毫克
- 硒21.56微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.08毫克
