家常菜谱大全 > 炸红枣的做法
炸红枣的做法
1.将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。
2.将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用。
炸红枣制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸红枣的食谱营养
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
炸红枣的营养成分
- 能量1007.5千卡
- 蛋白质16.15克
- 脂肪2.5克
- 碳水化合物247.45克
- 叶酸133.4微克
- 膳食纤维17.5克
- 维生素a5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c35毫克
- 维生素e0.16毫克
- 胡萝卜素25微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.26毫克
- 钙177.5毫克
- 磷216毫克
- 钾1451.5毫克
- 钠18.75毫克
- 碘1.45微克
- 镁117毫克
- 铁6.9毫克
- 锌1.84毫克
- 硒6.26微克
- 铜0.72毫克
- 锰1.17毫克
