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酿枇杷的做法

酿枇杷

类别 甜品/点心
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 形状美观,滋味甜而适口。

主料 枇杷500克 红豆沙250克
调料 白砂糖150克 淀粉(豌豆)2克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酿枇杷的做法

1.先将枇杷用沸水烫一下即取出,用冷水过凉,再剥去外衣,用刀挖去里面的核和里面的衣(不要将枇杷挖穿)。
2.枇杷中加豆沙馅后,口朝上排放在盆里,撒上白糖100克,用旺火蒸约20分钟取出,盆中的卤汁倒入锅中,加糖烧溶化后,用湿淀粉勾成薄芡,浇在枇杷上面即成。

酿枇杷的食谱营养

红豆沙红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱
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枇杷枇杷 1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;3.... 详细介绍 更多菜谱
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酿枇杷的食物相克

枇杷 元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

酿枇杷的营养成分

  • 能量1401.82千卡
  • 蛋白质15.26克
  • 脂肪1.25克
  • 碳水化合物340.8克
  • 膳食纤维4.01克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c40毫克
  • 维生素e7.92毫克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸1.5毫克
  • 162.58毫克
  • 214.7毫克
  • 671.86毫克
  • 86.42毫克
  • 72.08毫克
  • 9.18毫克
  • 2.64毫克
  • 4.62微克
  • 0.51毫克
  • 2.39毫克

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