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洋葱拌木耳的做法
1.将洋葱去皮洗净切丝；
2.水发木耳去蒂洗净，备用；
3.将洗净的洋葱和木耳放在热水里焯熟捞出沥水；（注意，洋葱时间要短，水开后即可）；
4.将沥水后的洋葱和木耳放在一起；
5.放入酱油、白醋、盐、鸡精调拌均匀即可。
洋葱拌木耳的食谱营养
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
洋葱拌木耳的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
洋葱拌木耳的营养成分
- 能量118.95千卡
- 蛋白质8.56克
- 脂肪1.13克
- 碳水化合物32.16克
- 叶酸0.22微克
- 膳食纤维13.04克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a15微克
- 维生素c5毫克
- 维生素e37.55毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.27毫克
- 钙183.98毫克
- 磷91.92毫克
- 钾314.35毫克
- 钠3664.59毫克
- 碘15.69微克
- 镁309.06毫克
- 铁29.09毫克
- 锌2.85毫克
- 硒2.64微克
- 铜0.23毫克
- 锰5.04毫克
