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牛肉炖豆腐
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工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
牛肉炖豆腐的做法
1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；
2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；
3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；
4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；
5.然后加入豆腐炖熟即可。
牛肉炖豆腐的食谱营养
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牛肉炖豆腐的营养成分
- 能量566.5千卡
- 蛋白质39.72克
- 脂肪42.2克
- 碳水化合物10.04克
- 叶酸40.6微克
- 膳食纤维2.92克
- 胆固醇87毫克
- 维生素a12.05微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e21.72毫克
- 胡萝卜素18.1微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸11.24毫克
- 钙204.66毫克
- 磷401.9毫克
- 钾722.67毫克
- 钠1843.21毫克
- 碘15.84微克
- 镁106.36毫克
- 铁7.92毫克
- 锌6.54毫克
- 硒17.9微克
- 铜6.31毫克
- 锰0.53毫克
