家常菜谱大全

糖醋胡萝卜

类别 清真菜 单身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 明目食谱
工艺 拌 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 酸、甜、辣、微咸，脆爽利口。

主料 胡萝卜500克
调料 盐2克 醋25克 白砂糖40克 辣椒油25克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

糖醋胡萝卜的做法

1.将胡萝卜洗净，切细丝；
2.胡萝卜丝用沸水焯过，用清水投凉；
3.放入精盐拌匀，加入白醋、白糖、辣椒油腌渍入味即可。

糖醋胡萝卜的食谱营养

胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆

糖醋胡萝卜的营养成分

• 能量577.75千卡
• 蛋白质5.52克
• 脂肪26.08克
• 碳水化合物85.18克
• 叶酸24微克
• 膳食纤维5.5克
• 维生素a3449.5微克
• 维生素c65毫克
• 维生素e23.86毫克
• 胡萝卜素20707.5微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸3.35毫克
• 钙172.69毫克
• 磷162.2毫克
• 钾1040.03毫克
• 钠1208.9毫克
• 镁74.49毫克
• 铁6.76毫克
• 锌1.49毫克
• 硒3.78微克
• 铜0.43毫克
• 锰1.98毫克