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嫩姜拌藕的做法
1.将藕去皮洗净，切成圆片，用清水浸泡片刻；
2.姜去皮切末；
3.白醋、姜末、精盐、香油调匀成味汁；
4.炒锅添水烧开，放入藕片焯熟，捞出控水，浇入调味汁，撒入味精拌匀即可。
嫩姜拌藕的食谱营养
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嫩姜拌藕的营养成分
- 能量453.84千卡
- 蛋白质10.92克
- 脂肪11.19克
- 碳水化合物83.92克
- 叶酸153.69微克
- 膳食纤维6.27克
- 维生素a15微克
- 维生素c220.6毫克
- 维生素e10.63毫克
- 胡萝卜素100.15微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙203.76毫克
- 磷293.42毫克
- 钾1264.84毫克
- 钠3622.58毫克
- 碘12微克
- 镁102.82毫克
- 铁7.49毫克
- 锌1.24毫克
- 硒2.11微克
- 铜0.58毫克
- 锰7.56毫克
