淀粉(玉米)的做法 (共3258道菜) 第16页
 | 做法：1.将猪肉切末后加精盐、白糖、淀粉拌匀；2.咸菜（酸白菜）、豆腐洗净切块；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.瓦煲注油烧热，下入猪肉末煸炒，放咸菜炔炒匀，...详细介绍 |
 | 做法：1.将蛇肉洗净切丝，加小苏打粉、鸡蛋清、淀粉、精盐拌匀腌入味；2.金针菇洗净去根切成段，下入开水锅内氽一下，捞出控水；3.葱姜切细丝，大蒜切成茸待用；4...详细介绍 |
 | 做法：1.将青蟹洗净，除去背壳、蟹鳃及下腹脐部，刮净爪毛，切成块，留大下大小腿，去掉关节和脚爪，底板朝下摊平放盘内，撒上面粉备用；2.葱切花，姜切末；3.淀粉...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；2.炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；3.待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；4.葱切段...详细介绍 |
 | 做法：1.将虾仁挑去泥肠洗净剁碎，加精盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀；2.鸡脯肉加精盐拌匀腌片刻；3.将鸡胸肉切成小块拍松，蘸匀淀粉，铺平，放入虾仁抹匀；4...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肥肠去除杂质洗净，切成块，下入开水锅内氽一下，捞出洗净；2.葱洗净切段；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；4.雪里红（芥菜）洗净切末；5.鸭血洗...详细介绍 |
 | 做法：1.将蚶肉（赤贝）取出洗净，切成片；2.竹笋、蘑菇洗净切丝；3.葱姜蒜切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.水发木耳去蒂根，洗净撕成小朵；6.将蚶肉、...详细介绍 |
 | 做法：1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；2.葱姜切细丝；3.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；4.荔枝去皮、核，将肉切成丁；5.精盐、味精、水淀粉、水...详细介绍 |
 | 做法：1.葱姜蒜切细末；2.将带鱼洗净，切成块，放入葱姜末、酱油、料酒拌匀，腌渍30分钟；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧至八成热，放入鱼块炸至两...详细介绍 |
 | 做法：1.将西兰花洗净，掰成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.胡萝卜洗净，切成片；3.鱿鱼洗净，切薄片，加淀粉拌匀，下入开水锅内焯一下，捞出备用；4.姜去...详细介绍 |
