油炒面的做法 (共29道菜)
做法:1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状;2.芹菜洗净切成段;3.土豆去皮后与圆白菜切成三角块;4.蒜瓣切成蓉;5.西红柿(番茄)放入开水中稍烫,捞出后剥皮切块...详细介绍 | |
做法:1.牛尾剁成块,焯水。西红柿去皮,切块备用。2.牛尾、葱段放炖煲中,加牛骨汤炖熟,拣去葱段,加入西红柿、洋葱,对牛尾酥烂,加精盐、味精、香菜段、胡椒粉调...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切方块,用精盐(部分)、胡椒面拌匀。2.用热油煸炒牛肉,变色后,放入锅内,加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。3.将胡萝卜切片或(丝...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜洗净用沸水烫熟,捞出浸凉挤干水分,用刀剁碎;2.土豆切成小丁,放入锅内加牛肉汤煮沸,再放入黄油、葱头同煮,当土豆熟时用油炒面调剂浓度;3.鸡蛋...详细介绍 | |
做法:1.将胡萝卜洗净,去皮,切成片;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段,备用;面粉用油炒一下备用。2.将锅内倒入水,放入鸡肉,用旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火...详细介绍 | |
做法:1.嫩玉米用绞肉机绞碎,放入鸡蛋、面粉、盐拌匀,放入烧热的煎盘内摊成10个圆饼,煎至两面金黄并熟透;取鸡蛋100克加淀粉和水适量调匀成鸡蛋糊。2.煎盘内...详细介绍 | |
做法:1.把胡萝卜去皮洗净控干水,加洋葱煮熟烂后捞出,用绞肉机绞2遍,过箩成泥;2.坐锅点火放清汤,汤开后放入油炒面,搅匀加入牛奶,开沸后将胡萝卜泥倒入汤内;...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2.分别将葱、姜切末;3.五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.将白砂糖,饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅,加热煮沸,至125度时,加入猪油和花生酱,并用长柄铲迅速铲拌均匀。2.继续熬煮片刻后,将奶粉和炒面粉混合,...详细介绍 | |
做法:1.葱切花,姜去皮切细末;2.将糯米洗净,加水上锅蒸熟,加入面粉、姜末、葱花、五香粉、炒面拌匀,搓成糯米圆子;3.猪五花肉去皮洗净,切成小块;4.炒锅注...详细介绍 |