酥油的做法 (共37道菜) 第4页
 | 做法：将粳米淘洗干净，入锅内，加水适量，置武火上烧开，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥。详细介绍 |
| 做法：1.大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；2.蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀；3.用压片机将拌...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、水（144克）、盐（3克）、白油、砂糖、起酥油制作酥皮面团；2.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米、厚0.3...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、冰水（180克）、白油、盐、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长72厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后，...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、冰水（114克）、全蛋（10克）、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团；2.将酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后，...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿切成末，加入碎奶酪、芥末、胡椒粉拌匀制成火腿馅；2.鸡蛋磕开，将蛋清与蛋黄分开备用；3.面粉内放入精盐、酥油和化开的黄油拌成颗粒状；4.再徐徐...详细介绍 |
