家常菜谱大全

做法：1.炙何首乌用清水洗净，放入铝锅内煮3次，合共收药液20毫升，山鸡去毛，去内脏，洗净去骨后切丁，鸡蛋除去蛋黄，加入豆粉，搅拌均匀，做成蛋清豆粉。2.取一...详细介绍

做法：1.将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水；2.放入沸水锅中氽一下；3.当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净；4.锅洗净置旺...详细介绍

做法：1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉；2.玉兰片洗净，切成梳状大片；3.青仁黑豆洗净，用温水泡软；4.何首乌、枸杞、红枣洗净待用；5.锅内...详细介绍

做法：1.桂圆、炮炭姜煮30分钟左右，除去姜渣；2.三七、山药分别磨粉；3.用上述汁水山药粉、三七粉，用慢火共煮，酌量加入红糖即成。详细介绍

做法：1.猪腰、羊腰从中间片开，去除腰臊，切成块后，用水浸泡，除去血污；2.杜仲、枸杞子分别用水清洗干净；3.锅中放水，烧开，把泡好的双腰焯一下水；4.焯好的...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.把田七片清洗干净；3.腐竹、蜜枣分别洗净；4.白果去壳，用滚水稍煮，去衣、去心；5.小肚清洗去异味，...详细介绍

做法：1.将何首乌洗净，放汤锅中，加适量冷水，先用大火烧开，然后改小火慢煮；2.黑豆洗净，用温水浸泡软；3.红枣及桂圆肉洗净，红枣去核；4.将牛肉洗净，切成大...详细介绍

做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；2.将金樱子剖开取仁，洗净捣碎；3.取锅放入冷水，金樱子，煮沸约20分钟，过滤去渣；4.锅内加入糯...详细介绍

做法：1.将干品黄狗肾洗净，放入水锅；2.葱姜洗净分别切段、片备用；3.狗肾加入葱段、姜片、料酒，煮至熟透后捞出；4.撕去外皮，剖开扯去尿管，冲洗干净，再改刀...详细介绍

做法：1.将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4.再改小火煮沸，...详细介绍