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豆苗粟米尖汤的做法
1.将青嫩粟米剥去皮，用粟米尖部最嫩粉拔尽须子，用凉水洗净，切成丁放入开水锅内，煮2分钟捞出放入盘内，加清汤1440克上笼蒸6分钟左右，取出待用。豆苗用开水烫一下。
2.清汤内放入盐、糖，盛入汤碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
豆苗粟米尖汤健康提示
清热利水、除斑清肠、祛肿演身、清热洁肤
豆苗粟米尖汤的食谱营养
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
豆苗粟米尖汤的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。
豆苗粟米尖汤的营养成分
- 能量1459.2千卡
- 蛋白质38.8克
- 脂肪12.64克
- 碳水化合物317.48克
- 叶酸194.8微克
- 膳食纤维19.92克
- 维生素a356微克
- 维生素c53.6毫克
- 维生素e8.45毫克
- 胡萝卜素2133.6微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素1.32毫克
- 烟酸5.04毫克
- 钙65.04毫克
- 磷685.84毫克
- 钾1518.03毫克
- 钠803.43毫克
- 碘14.8微克
- 镁216.93毫克
- 铁9.8毫克
- 锌11.86毫克
- 硒11.77微克
- 铜1.8毫克
- 锰2.14毫克
