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虾干萝卜丝汤的做法
1.将虾干用开水洗净；
2.青萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下捞出控净水；
3.汤锅置火上，放油烧热，下葱末炝锅，随即放入虾干煸炒片刻；
4.加入牛奶、高汤、萝卜丝，待汤开后，撇去浮沫，放入味精，起锅盛入汤碗内即成。
虾干萝卜丝汤的食谱营养
 | 青萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：萝卜丝炖青虾 麻酱拌萝卜 麻酱素什锦 青萝卜蜇皮 甜酸辣三丝 酸辣兔肉 奶汤碰网鲫鱼 海米烧萝卜 |
 | 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰 |
虾干萝卜丝汤的食物相克
青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾干萝卜丝汤的营养成分
- 能量163.39千卡
- 蛋白质5.8克
- 脂肪11.93克
- 碳水化合物9.09克
- 叶酸0.12微克
- 膳食纤维0.82克
- 胆固醇33.75毫克
- 维生素a23.16微克
- 维生素c14.53毫克
- 维生素e4.6毫克
- 胡萝卜素60.64微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.31毫克
- 钙124.24毫克
- 磷105.63毫克
- 钾315.7毫克
- 钠1676.06毫克
- 镁29.86毫克
- 铁1.85毫克
- 锌0.81毫克
- 硒5.38微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.23毫克
