烩银耳瓜片的做法_烩银耳瓜片怎么做_家常菜谱大全

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烩银耳瓜片

类别家常菜营养不良食谱防癌抗癌食谱美容养颜食谱
工艺烩口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感脆嫩爽口，椒香味浓。

主料银耳(干)11克黄瓜100克
调料花椒5克盐4克味精2克姜汁5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

1.把银耳拣洗干净用开水氽烫一下；
2.捞出挤净水，大朵用手撕成小朵；
3.黄瓜洗净切成菱形片，用精盐腌一下，滗净盐水；
4.把银耳、黄瓜放入碗内，加入花椒油25克、精盐、味精、姜汁，调拌均匀，装盘即成。

花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。

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