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青鱼固脱汤
类别 跌打骨折食谱 脾调养食谱 水肿食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 吃鱼肉、赤豆,喝汤,每日分顿食之。
青鱼固脱汤的做法
1.赤小豆洗净,加清水8杯浸泡一夜,放锅中大火煮沸,再改用小火焖煮至软烂。
2.加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白(切末)、姜(切片),焖煮至鱼肉熟。
3.加入盐、糖调味即可。
青鱼固脱汤的食谱营养
赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 | |
青鱼 1.青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2.鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凉拌熏鱼 鱼丝蛋蓉羹 豉汁鱼段 豆豉鲜鱼 豆豉鱼 醋椒鱼 醋椒活鱼 银鱼仔蟹锅 |
青鱼固脱汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
青鱼 青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
青鱼固脱汤的营养成分
- 能量1021.75千卡
- 蛋白质126.06克
- 脂肪21.82克
- 碳水化合物90.62克
- 叶酸284.28微克
- 膳食纤维10.12克
- 胆固醇540毫克
- 维生素a229.3微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e22毫克
- 胡萝卜素118.1微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸17.12毫克
- 钙262.5毫克
- 磷1307.05毫克
- 钾2733.15毫克
- 钠4172.97毫克
- 碘42.25微克
- 镁337.6毫克
- 铁14.07毫克
- 锌7.64毫克
- 硒193.36微克
- 铜1.13毫克
- 锰2.11毫克