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南肉煮竹笋
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 单身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤清，味香。
南肉煮竹笋的做法
1.将炒锅置火上，加入清水，将猪五花肉洗净后，放入锅内煮熟，切成3厘米的小方块；
2.嫩笋尖切成长方形小块；
3.将炒锅置火上，加清水少许，将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮沸，开后改用微火，煮至肉烂，笋尖熟后，再加入精盐，味精，料酒，调好口味，浇上熟猪油，盛入汤碗内桌即成。
南肉煮竹笋的食谱营养
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南肉煮竹笋的营养成分
- 能量1631.16千卡
- 蛋白质27.65克
- 脂肪167.57克
- 碳水化合物8.22克
- 膳食纤维4.2克
- 胆固醇291.1毫克
- 维生素a37.9微克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素e1.17毫克
- 胡萝卜素45微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸6.61毫克
- 钙29.44毫克
- 磷294.08毫克
- 钾985.36毫克
- 钠1158.42毫克
- 镁54.68毫克
- 铁6.14毫克
- 锌4.68毫克
- 硒10.28微克
- 铜0.36毫克
- 锰1.24毫克
