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水浸鳜鱼的做法

水浸鳜鱼

类别 上海菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美,嫩滑爽口。

主料 鳜鱼600克 辣椒(红、尖)10克
调料 10克 大葱10克 酱油8克 3克 白砂糖8克 鸡精3克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 4

水浸鳜鱼的做法

1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开,放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟,捞出装盘,撒上红椒丝,姜丝,葱丝,淋上味汁。
4.锅上火下油烧热,浇在鱼身丝料上即可。

水浸鳜鱼的食谱营养

鳜鱼鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必... 详细介绍 更多菜谱
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水浸鳜鱼的营养成分

  • 能量754.49千卡
  • 蛋白质120.59克
  • 脂肪25.42克
  • 碳水化合物12.28克
  • 叶酸1.83微克
  • 膳食纤维0.87克
  • 胆固醇744.15毫克
  • 维生素a99.1微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c15.1毫克
  • 维生素e5.26毫克
  • 胡萝卜素162.4微克
  • 核黄素0.44毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸35.76毫克
  • 398.48毫克
  • 1335.44毫克
  • 1863.12毫克
  • 2620.09毫克
  • 23.19微克
  • 212.44毫克
  • 7.14毫克
  • 6.64毫克
  • 159.46微克
  • 0.64毫克
  • 0.66毫克

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