家常菜谱大全 > 水浸鳜鱼的做法
水浸鳜鱼
类别 上海菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美，嫩滑爽口。
水浸鳜鱼的做法
1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开，放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟，捞出装盘，撒上红椒丝，姜丝，葱丝，淋上味汁。
4.锅上火下油烧热，浇在鱼身丝料上即可。
水浸鳜鱼的食谱营养
 | 鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 鳜鱼柠檬羹 咖喱炸桂鱼片 咖喱菠萝鳜鱼 豉椒桂鱼 豆豉烧中段 六味鱼豆花 蒜头鲑鱼 |
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
水浸鳜鱼的营养成分
- 能量754.49千卡
- 蛋白质120.59克
- 脂肪25.42克
- 碳水化合物12.28克
- 叶酸1.83微克
- 膳食纤维0.87克
- 胆固醇744.15毫克
- 维生素a99.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c15.1毫克
- 维生素e5.26毫克
- 胡萝卜素162.4微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸35.76毫克
- 钙398.48毫克
- 磷1335.44毫克
- 钾1863.12毫克
- 钠2620.09毫克
- 碘23.19微克
- 镁212.44毫克
- 铁7.14毫克
- 锌6.64毫克
- 硒159.46微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.66毫克
