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水浸鳜鱼
类别 上海菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美,嫩滑爽口。
水浸鳜鱼的做法
1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开,放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟,捞出装盘,撒上红椒丝,姜丝,葱丝,淋上味汁。
4.锅上火下油烧热,浇在鱼身丝料上即可。
水浸鳜鱼的食谱营养
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水浸鳜鱼的营养成分
- 能量754.49千卡
- 蛋白质120.59克
- 脂肪25.42克
- 碳水化合物12.28克
- 叶酸1.83微克
- 膳食纤维0.87克
- 胆固醇744.15毫克
- 维生素a99.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c15.1毫克
- 维生素e5.26毫克
- 胡萝卜素162.4微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸35.76毫克
- 钙398.48毫克
- 磷1335.44毫克
- 钾1863.12毫克
- 钠2620.09毫克
- 碘23.19微克
- 镁212.44毫克
- 铁7.14毫克
- 锌6.64毫克
- 硒159.46微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.66毫克