双白炒虾仁的做法_双白炒虾仁怎么做_家常菜谱大全

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双白炒虾仁

类别山东菜孕妇食谱动脉硬化食谱秋季养生食谱高血压食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感虾仁洁白，滑嫩，白果鲜黄，百合清脆，味鲜咸香爽。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.中虾去头、皮、尾，挑去沙线，斜刀片成片；白果用水发好备用；百合掰开，用水洗净同白果一起用沸水焯出。
2.热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出；留底油放入葱姜烹出香味，再放入百合、白果、少许高汤调味，用水淀粉勾稀芡，放入虾仁翻炒，淋明油即成。

	白果（干） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒海虾腰海参全家福白果炒螺丁双白炒梭蟹滑炒虾球白果桂圆炒虾仁银杏鸡丁白果百合炒桂圆
	百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：西芹炒百合百合炒螺片双白炒梭蟹百合肉片南百红豆白果百合炒桂圆百合炖猪蹄百合虾茸
	海虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：卤水咸虾铁板串烧虾芙蓉蒸虾蒸雪丽凤尾虾酿蒸凤尾虾炒马蹄凤尾虾煎蒸大虾滑炒虾球

白果（干）白果忌与鳗鱼同食。

海虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。