家常菜谱大全 > 酱花生米的做法
酱花生米的做法
1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。
2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
酱花生米的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
酱花生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
酱花生米的营养成分
- 能量15385千卡
- 蛋白质703.5克
- 脂肪1111.5克
- 碳水化合物786克
- 叶酸2687.5微克
- 膳食纤维146.5克
- 维生素a150微克
- 维生素c50毫克
- 维生素e463.05毫克
- 胡萝卜素900微克
- 核黄素5.25毫克
- 硫胺素18.65毫克
- 烟酸474.5毫克
- 钙1780毫克
- 磷10520毫克
- 钾18990毫克
- 钠68146毫克
- 碘139.5微克
- 镁6140毫克
- 铁156.5毫克
- 锌81.1毫克
- 硒141.45微克
- 铜24.95毫克
- 锰46毫克
