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包心菜刀豆汤
类别 北京菜 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱
工艺 煨 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤味甘芬沁心。
包心菜刀豆汤的做法
1.取鲜包心菜撕成片，刀豆撕掉筋。
2.将包心菜、刀豆同下大沙锅，注满清水，置炭火上煨煮2小时，减文火又煨一小时，即移锅上桌。
3.食时另备蘸料，一客一碟，碟中以辣油、麻油、酱油、葱（切）花调匀。
包心菜刀豆汤的食谱营养
 | 刀豆 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉i和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：刀豆肉糜 酿红豆 菜花色拉 意大利菜汤 罗汉全斋 刀豆炒腰片 刀豆鹌鹑丁 刀豆炖猪腰 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
包心菜刀豆汤的营养成分
- 能量248.63千卡
- 蛋白质15.55克
- 脂肪13.51克
- 碳水化合物41.2克
- 叶酸105.11微克
- 膳食纤维9.63克
- 维生素a154.19微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c237.65毫克
- 维生素e7.51毫克
- 胡萝卜素910.1微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.59毫克
- 钙373.29毫克
- 磷281.91毫克
- 钾1161.48毫克
- 钠387.98毫克
- 碘0.1微克
- 镁139.54毫克
- 铁14.88毫克
- 锌3.41毫克
- 硒7.07微克
- 铜0.43毫克
- 锰2.09毫克
