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嫩姜拌烤鸭
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 炝 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 姜味清香，鸭脯味美。
嫩姜拌烤鸭的做法
1.嫩姜切成片放入沸水锅内略烫，捞出放入盘内，加入味精、精盐和香油拌匀；鸭脯肉洗净烤熟后用刀斜切成片放在嫩姜片上面。
2.酱油、白糖、味精、香油及适量的沸水调和均匀后，浇在烤鸭脯上即成。
嫩姜拌烤鸭的食谱营养
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嫩姜拌烤鸭的营养成分
- 能量1005.66千卡
- 蛋白质51.66克
- 脂肪79.81克
- 碳水化合物23.58克
- 叶酸4.58微克
- 膳食纤维3.34克
- 胆固醇282毫克
- 维生素a189.6微克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e14.77毫克
- 胡萝卜素204微克
- 泛酸3.39毫克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸14.42毫克
- 钙87.5毫克
- 磷498.48毫克
- 钾1096.53毫克
- 钠5232.21毫克
- 碘1.2微克
- 镁173.19毫克
- 铁12.72毫克
- 锌5.03毫克
- 硒38.19微克
- 铜0.84毫克
- 锰4.61毫克
