家常菜谱大全 > 鲜橙煎牛排的做法
鲜橙煎牛排
类别 微波食谱
工艺 生煎 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛里脊肉300克
调料 色拉油30克 香油1克 酱油50克 大葱15克 姜5克 玉米面（黄）20克 盐5克 醋10克 白砂糖5克
鲜橙煎牛排的做法
1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片，以刀背拍松，再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。
2.烤锅入油30克，以强微波预热6分钟后，放入腌拌好的牛肉片，先以强微波煎1分钟后，翻面续以强微波煎1分钟，取出排盘备用。
3.取一容器，放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速调入，玉米粉10克、水10克，勾芡成汁，拌入香油，淋在牛排上即可。
鲜橙煎牛排的食谱营养
 | 牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 牛肉扒（一） 炸五香牛脊 咖喱青豆牛肉 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 广州牛肉炒面 蚝油牛肉炒米粉 |
鲜橙煎牛排的营养成分
- 能量808.58千卡
- 蛋白质71.92克
- 脂肪46.36克
- 碳水化合物27.69克
- 叶酸25.64微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇132毫克
- 维生素a4.45微克
- 维生素b61.03毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e22.41毫克
- 胡萝卜素26.1微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸19.84毫克
- 钙61.3毫克
- 磷879.2毫克
- 钾705.6毫克
- 钠5098.69毫克
- 碘2.7微克
- 镁187.95毫克
- 铁6.54毫克
- 锌15.38毫克
- 硒12.29微克
- 铜0.09毫克
- 锰1.09毫克
