家常菜谱大全

辣椒油拌腐竹

类别 家常菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 腐竹200克
调料 辣椒油15克 味精1克 盐3克 酱油10克 白砂糖2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

辣椒油拌腐竹的做法

1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。

辣椒油拌腐竹的食谱营养

腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉

辣椒油拌腐竹的营养成分

• 能量1069.98千卡
• 蛋白质90.16克
• 脂肪58.41克
• 碳水化合物47.87克
• 叶酸295.2微克
• 膳食纤维2.02克
• 维生素a5.7微克
• 维生素e68.77毫克
• 胡萝卜素34.5微克
• 核黄素0.15毫克
• 硫胺素0.27毫克
• 烟酸1.77毫克
• 钙162.66毫克
• 磷588.6毫克
• 钾1140.26毫克
• 钠1889.64毫克
• 碘0.24微克
• 镁157.79毫克
• 铁33.91毫克
• 锌7.51毫克
• 硒13.48微克
• 铜2.63毫克
• 锰5.23毫克