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蒜泥椒油菠菜
类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
工艺 炝 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菠菜色绿，味道鲜美。
蒜泥椒油菠菜的做法
1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。
2.剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。
3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。
蒜泥椒油菠菜健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
蒜泥椒油菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
蒜泥椒油菠菜的营养成分
- 能量273.36千卡
- 蛋白质15.04克
- 脂肪11.98克
- 碳水化合物36.87克
- 叶酸439.5微克
- 膳食纤维10.16克
- 维生素a2437.15微克
- 维生素c161.4毫克
- 维生素e13.24毫克
- 胡萝卜素14613微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.21毫克
- 钙374.61毫克
- 磷263.83毫克
- 钾1626.45毫克
- 钠1775.19毫克
- 碘120微克
- 镁300.3毫克
- 铁15.53毫克
- 锌4.59毫克
- 硒5.62微克
- 铜0.62毫克
- 锰3.58毫克
