家常菜谱大全

油辣黄瓜卷

类别 湖南菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香辣脆，清爽口。

主料 黄瓜1000克
调料 盐10克 味精1克 香油10克 辣椒油10克 醋10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 0 麻辣指数 4

油辣黄瓜卷的做法

1.黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后用滚刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。
2.把拌好味的黄瓜片，由心部卷成筒形，食用，时摆盘，淋香油即成。

油辣黄瓜卷的食谱营养

黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭

油辣黄瓜卷的营养成分

• 能量335.58千卡
• 蛋白质8.61克
• 脂肪22克
• 碳水化合物29.78克
• 叶酸290.19微克
• 膳食纤维5克
• 维生素a153.8微克
• 维生素c90毫克
• 维生素e15.7毫克
• 胡萝卜素923微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.2毫克
• 烟酸2.14毫克
• 钙4.9毫克
• 磷9.64毫克
• 钾36.54毫克
• 钠4038.94毫克
• 镁1.57毫克
• 铁0.73毫克
• 锌0.17毫克
• 硒0.35微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.33毫克