家常菜谱大全

芥末芹菜

类别 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 芹菜200克
调料 芥末油5克 香油5克 白砂糖10克 白醋5克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 4

芥末芹菜的做法

1.将芹菜择洗干净，去筋，切成菱形块，下入开水锅内焯片刻，过凉控水备用；
2.将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。

芥末芹菜的食谱营养

芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜

芥末芹菜的营养成分

• 能量118.56千卡
• 蛋白质2.41克
• 脂肪5.22克
• 碳水化合物18.33克
• 叶酸57.3微克
• 膳食纤维2.8克
• 维生素a20微克
• 维生素c24毫克
• 维生素e7.91毫克
• 胡萝卜素120微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.02毫克
• 烟酸0.81毫克
• 钙101.96毫克
• 磷100.88毫克
• 钾309.6毫克
• 钠1501.48毫克
• 碘1.4微克
• 镁20.75毫克
• 铁1.83毫克
• 锌0.95毫克
• 硒1.01微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.37毫克