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蜜饯山楂的做法
1.将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适用量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。
2.冷却后，放入瓶中贮存备用。
用法：每日服3次，每次15-30克。
蜜饯山楂健康提示
开胃，消食，活血化瘀。
蜜饯山楂的食谱营养
 | 蜂蜜 1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汁烤扁豆 蜂蜜盐水饮 蜂蜜面包 胡萝卜泥 郁李仁粥 葱白阿胶蜂蜜饮 食醋饮 蜜汁银杏 |
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
蜜饯山楂的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
蜜饯山楂的营养成分
- 能量1277.5千卡
- 蛋白质3.5克
- 脂肪7.75克
- 碳水化合物314.5克
- 叶酸255.5微克
- 膳食纤维15.5克
- 维生素a85微克
- 维生素c272.5毫克
- 维生素e36.6毫克
- 胡萝卜素500微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.25毫克
- 钙270毫克
- 磷127.5毫克
- 钾1565毫克
- 钠27.75毫克
- 镁100毫克
- 铁7毫克
- 锌2.32毫克
- 硒6.48微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.38毫克
