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糖醋莲白
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 孕妇食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
工艺 生炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甜酸脆嫩。
糖醋莲白的做法
1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
糖醋莲白制作提示
圆白菜又称卷心菜
糖醋莲白的食谱营养
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
糖醋莲白的营养成分
- 能量437.98千卡
- 蛋白质7.33克
- 脂肪30.58克
- 碳水化合物36.44克
- 叶酸62.7微克
- 膳食纤维3克
- 维生素a36微克
- 维生素c120毫克
- 维生素e23.01毫克
- 胡萝卜素210微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙161.14毫克
- 磷99.04毫克
- 钾443.72毫克
- 钠1410.49毫克
- 镁39.66毫克
- 铁3.33毫克
- 锌1.42毫克
- 硒3.44微克
- 铜0.15毫克
- 锰1.2毫克
