家常菜谱大全 > 炝藕片的做法
炝藕片
类别 私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 防暑食谱
工艺 炝 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香辣微麻，质地脆嫩。
炝藕片的做法
1.干辣椒剪成小段；藕去皮，洗净，切成2毫米厚的片，用清水冲洗干净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下花椒、干辣椒，炒出香味，放藕片、盐、味精，快速翻炒至藕片断生后起锅装盘即成。
炝藕片的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
炝藕片的营养成分
- 能量471.08千卡
- 蛋白质6.9克
- 脂肪31.28克
- 碳水化合物46.52克
- 叶酸76.75微克
- 膳食纤维5.95克
- 维生素a8.19微克
- 维生素c110毫克
- 维生素e23.85毫克
- 胡萝卜素54.2微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸0.87毫克
- 钙121.01毫克
- 磷162.09毫克
- 钾668.27毫克
- 钠1143.71毫克
- 碘6微克
- 镁57.63毫克
- 铁4.23毫克
- 锌1.44毫克
- 硒1.08微克
- 铜0.34毫克
- 锰3.96毫克
