家常菜谱大全

麻酱粉皮

类别 上海菜 健脾开胃食谱 家常菜
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肥糯鲜香，清凉爽口。

主料 粉皮250克
调料 味精2克 姜2克 香油50克 盐3克 芝麻酱25克 白砂糖1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻酱粉皮的做法

1.粉皮切成3.5厘米长，2厘米宽的片，用沸水泡一下，沥干水分，稍冷。
2.芝麻酱加麻油拌和，再加精盐，味精，白糖和适量凉开水，调成薄糊味料。
3.先将粉皮装盘，撒上姜末浇上芝麻酱味料即成。

麻酱粉皮的食谱营养

粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠菜粉皮 肉丝拉皮 粉皮拌鸡丝 东北拉皮 怪味鸡片 大蒜豆仔鱼 芥末粉皮 鸡丝拉皮

麻酱粉皮的营养成分

• 能量766.18千卡
• 蛋白质6.13克
• 脂肪63.79克
• 碳水化合物45.01克
• 叶酸1.02微克
• 膳食纤维3.03克
• 维生素a4.81微克
• 维生素c0.08毫克
• 维生素e43.67毫克
• 胡萝卜素28.4微克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸1.47毫克
• 钙308.4毫克
• 磷162.16毫克
• 钾129.45毫克
• 钠1362.36毫克
• 镁65.61毫克
• 铁14.01毫克
• 锌1.77毫克
• 硒2.53微克
• 铜1.2毫克
• 锰0.58毫克