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牛奶冬瓜
类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱
工艺 白烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽乳白，清香可口。
牛奶冬瓜的做法
1.将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切成菱形块。
2.将干淀粉放碗内，加入鲜牛奶调匀。
3.将炒锅置大火上，倒入植物油，油热后倒入冬瓜块煸炒几下，加精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，用大火烧开后改用小火烧至冬瓜熟烂后用大火收汁，见汤近干时用牛奶汁勾芡，开锅后加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
牛奶冬瓜的食谱营养
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牛奶冬瓜的营养成分
- 能量193.36千卡
- 蛋白质2.85克
- 脂肪12.05克
- 碳水化合物23.04克
- 叶酸37.79微克
- 膳食纤维4.42克
- 胆固醇6毫克
- 维生素a9.6微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c64.4毫克
- 维生素e7.22毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.93毫克
- 钙92.36毫克
- 磷74.44毫克
- 钾279.61毫克
- 钠894.22毫克
- 镁44.98毫克
- 铁0.74毫克
- 锌0.61毫克
- 硒0.89微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.13毫克
