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黄瓜拌肚丝
类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补气食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 瓜脆蒜香，肚丝嫩美。
黄瓜拌肚丝的做法
1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，再用开水焯一下，切成细丝；黄瓜切成丝，放在盘中。
2.调料放在碗里一起调好，浇在肚丝上，拌匀即可。
黄瓜拌肚丝的食谱营养
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黄瓜拌肚丝的营养成分
- 能量348.11千卡
- 蛋白质44.13克
- 脂肪13.76克
- 碳水化合物12.31克
- 叶酸40.58微克
- 膳食纤维0.7克
- 胆固醇870毫克
- 维生素a22.65微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c9.55毫克
- 维生素e12.59毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸8.95毫克
- 钙41.2毫克
- 磷476.37毫克
- 钾570.27毫克
- 钠604.36毫克
- 碘0.12微克
- 镁47.54毫克
- 铁7.96毫克
- 锌5.96毫克
- 硒35.37微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.33毫克
