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青椒丝瓜
类别 私家菜 痛风食谱 月经不调食谱 通乳食谱 减肥瘦身食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡爽口，色泽宜人。
青椒丝瓜的做法
1.丝瓜刮去粗皮，洗净，切成长5厘米、粗1厘米见方的条；青椒洗净，切成长方片。
2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入青椒片稍炒，放入丝瓜条炒匀，加入精盐、味精调味，炒至丝瓜软熟出水时，用湿淀粉勾薄芡，收汁后装盘成菜。
青椒丝瓜的食谱营养
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青椒丝瓜的营养成分
- 能量363.11千卡
- 蛋白质4.33克
- 脂肪30.61克
- 碳水化合物20.17克
- 叶酸30.35微克
- 膳食纤维2.52克
- 维生素a73.5微克
- 维生素c51毫克
- 维生素e22.47毫克
- 胡萝卜素440微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.66毫克
- 钙52.16毫克
- 磷97.58毫克
- 钾421.15毫克
- 钠1352.72毫克
- 碘4.8微克
- 镁39.4毫克
- 铁1.86毫克
- 锌1.14毫克
- 硒2.82微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.28毫克
