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盐水对虾的做法
1.将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠，洗净；
2.虾放在清水碗中浸泡一会儿，捞出沥水；
3.将锅架在火上，添入适量冷水，加入料酒、葱段、姜块和盐，烧开，下入对虾；
4.再烧开后，烧约5分钟即可停火，浸泡晾凉入味；
5.把虾盛在碗中，拣去葱段、姜块，即可食用。
盐水对虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
盐水对虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
盐水对虾的营养成分
- 能量282.89千卡
- 蛋白质55.99克
- 脂肪2.45克
- 碳水化合物9.38克
- 叶酸1.1微克
- 膳食纤维0.33克
- 胆固醇579毫克
- 维生素a47.28微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.44毫克
- 维生素e1.86毫克
- 胡萝卜素13.62微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸5.18毫克
- 钙193.27毫克
- 磷687.25毫克
- 钾669.11毫克
- 钠2069.5毫克
- 镁132.56毫克
- 铁4.66毫克
- 锌7.19毫克
- 硒101.24微克
- 铜1.04毫克
- 锰0.56毫克
