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参芪煲鹌鹑
类别 补气食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
参芪煲鹌鹑的做法
1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏,洗净切块。
2.党参、黄芪洗净切片,与鹌鹑肉、葱、生姜一同放入砂锅中,加入清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢煲至鹌鹑肉熟烂,加精盐调味即成。
参芪煲鹌鹑的食谱营养
鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:子姜鹌鹑 五香鹌鹑脯 参芪鹌鹑汤 番茄鹌鹑 铁扒鹌鹑 炒鹌鹑 原蒸五元鹌鹑 油焖鹌鹑 | |
党参 党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 参须金龟汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤 | |
黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉 |
参芪煲鹌鹑的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
参芪煲鹌鹑的营养成分
- 能量333.2千卡
- 蛋白质60.74克
- 脂肪9.34克
- 碳水化合物1.4克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.26克
- 胆固醇471毫克
- 维生素a121.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e1.32毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素0.96毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸18.96毫克
- 钙148.94毫克
- 磷539.5毫克
- 钾632.53毫克
- 钠932.61毫克
- 镁63.04毫克
- 铁7.02毫克
- 锌3.61毫克
- 硒35.07微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.42毫克