家常菜谱大全 > 当归炖鸡的做法
当归炖鸡
类别 产后调理食谱 跌打骨折食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 痛经食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
当归炖鸡的做法
1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.
2.每日一次，晚餐作菜佐食.
当归炖鸡健康提示
适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症.
当归炖鸡的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
当归炖鸡的营养成分
- 能量2569.45千卡
- 蛋白质203.64克
- 脂肪168.07克
- 碳水化合物59.84克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.28克
- 胆固醇1660毫克
- 维生素a1392.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e13.4毫克
- 胡萝卜素12.3微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸88.09毫克
- 钙26.18毫克
- 磷1204.26毫克
- 钾2772.25毫克
- 钠1884.17毫克
- 碘0.08微克
- 镁164.41毫克
- 铁12.23毫克
- 锌14.65毫克
- 硒0.15微克
- 铜0.92毫克
- 锰0.6毫克
