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何首乌煲鸡蛋的做法
何首乌洗净加水和鸡蛋同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮片刻，即可吃蛋饮汤。
何首乌煲鸡蛋健康提示
此菜具有味道适口，滋阴补肾益血的功效。
何首乌煲鸡蛋的食谱营养
 | 何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芹菜瘦肉粥 当归首乌鸡肉汤 首乌巴戟兔肉汤 何首乌猪肝汤 首乌桑葚子瘦肉汤 首乌蒸蛋 首乌蒸蛋 海参肉片汤 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
何首乌煲鸡蛋的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌煲鸡蛋的营养成分
- 能量570千卡
- 蛋白质66.5克
- 脂肪44克
- 碳水化合物14克
- 叶酸566.5微克
- 胆固醇2925毫克
- 维生素a1170微克
- 维生素e9.2毫克
- 核黄素1.35毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸1毫克
- 钙280毫克
- 磷650毫克
- 钾770毫克
- 钠657.5毫克
- 碘136微克
- 镁50毫克
- 铁10毫克
- 锌5.5毫克
- 硒71.7微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.2毫克
