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夏枯草鸭条
类别 滋阴食谱 胃调养食谱 水肿食谱
工艺 熟炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
夏枯草鸭条的做法
1.将夏枯草去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出过凉水，挤干水，切段待用；干辣椒、姜分别洗净切丝；烤鸭去骨切成鸭条肉。
2.油锅烧热投入干辣椒丝、姜丝，煸出香味，投入鸭条翻炒，再投入切好的夏枯草及精盐、味精、清汤，翻炒均匀，装盘即成。
夏枯草鸭条健康提示
鸭肉具有滋阴、养胃、利水肿的作用。夏枯草与鸭肉相配，具有散结、滋阴的功效。
夏枯草鸭条的食谱营养
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夏枯草鸭条的营养成分
- 能量672.01千卡
- 蛋白质26.52克
- 脂肪58.23克
- 碳水化合物12.68克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维2.22克
- 维生素a55.4微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e1.89毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸6.86毫克
- 钙57.11毫克
- 磷278.73毫克
- 钾440毫克
- 钠1467.98毫克
- 镁28.45毫克
- 铁4.02毫克
- 锌2.32毫克
- 硒15.56微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.77毫克
