家常菜谱大全 > 车前发菜汤的做法
车前发菜汤的做法
1.先把车前草拾去杂质，清水洗净，取刀切成段，用纱布包扎；发菜用温水浸发，清水洗净。
2.将发菜与车前草同放入锅内，加清水适量，煎煮30-60分钟。
3.把锅盖揿开，取出车前草纱布包，加入冰糖适量，煮至冰糖融化后即成，喝汤吃发菜。
车前发菜汤健康提示
车前草利尿通淋，发菜也具有补肾利尿之功效。
车前发菜汤的食谱营养
 | 车前草 车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：地胆草地丁瘦肉汤 车前草滑石冰糖汤 拌车前菜 水晶凉糕 车前草鸡骨草炖鱼头 消黄茶 茵陈车前饮 芹菜萝卜饮 |
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
车前发菜汤的营养成分
- 能量38.75千卡
- 蛋白质2.02克
- 脂肪0.05克
- 碳水化合物11.08克
- 膳食纤维3.53克
- 维生素a102.8微克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e0.02毫克
- 胡萝卜素617微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.09毫克
- 钙142.95毫克
- 磷12.5毫克
- 钾67.25毫克
- 钠10.36毫克
- 镁16毫克
- 铁9.3毫克
- 锌0.24毫克
- 硒0.52微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.37毫克
