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浇汁鲜藕的做法
1.藕洗净,刮去皮,直剖成两半,再切成片;
2.藕片下沸水锅里略烫一下,迅速捞起沥水;
3.烫过的藕片中加入盐、味精、白糖、淋入醋,拌匀后盛盘即可。
浇汁鲜藕的食谱营养
莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
浇汁鲜藕的营养成分
- 能量618.88千卡
- 蛋白质6.52克
- 脂肪0.66克
- 碳水化合物150.34克
- 叶酸92.1微克
- 膳食纤维3.6克
- 维生素a9微克
- 维生素c132毫克
- 维生素e2.19毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸1.18毫克
- 钙141.62毫克
- 磷201.24毫克
- 钾804.38毫克
- 钠660.13毫克
- 碘7.2微克
- 镁62.69毫克
- 铁6.02毫克
- 锌1.01毫克
- 硒1.68微克
- 铜0.38毫克
- 锰4.59毫克