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芹菜蜜汁的做法
将芹菜洗净，捣烂取汁，加蜂蜜适量，炖服。
芹菜蜜汁健康提示
1. 芹菜茎叶中含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素c、糖类等。挥发油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊气味的丁基苯酞等苯酞衍生物。药理研究发现，芹菜有抗菌及利尿作用，功能平肝清热、解毒利湿。
2. 配伍蜂蜜解毒调肝，并含有丰富的果糖、葡萄糖（约占70%），能补充肝炎病人对糖原的需求。
3. 芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。
芹菜蜜汁的食谱营养
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
芹菜蜜汁的营养成分
- 能量85.2千卡
- 蛋白质1.28克
- 脂肪0.53克
- 碳水化合物20.97克
- 叶酸53.42微克
- 膳食纤维2.1克
- 维生素a15微克
- 维生素c18.6毫克
- 维生素e3.32毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.62毫克
- 钙72.8毫克
- 磷75.6毫克
- 钾236.6毫克
- 钠110.76毫克
- 碘1.05微克
- 镁15.4毫克
- 铁1.4毫克
- 锌0.76毫克
- 硒0.74微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.27毫克
