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糖醋马蹄的做法
1.将马蹄（荸荠）洗净，切成片；
2.胡萝卜洗净，切成片，下入开水锅内略焯，捞出控水；
3.将白醋、白糖调匀成糖醋汁，放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。
糖醋马蹄的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
糖醋马蹄的营养成分
- 能量245.4千卡
- 蛋白质4.02克
- 脂肪0.79克
- 碳水化合物59.28克
- 叶酸4.8微克
- 膳食纤维3.85克
- 维生素a695.5微克
- 维生素c30.5毫克
- 维生素e2.04毫克
- 胡萝卜素4180微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.35毫克
- 钙48.9毫克
- 磷138.2毫克
- 钾957.55毫克
- 钠144.6毫克
- 镁45.2毫克
- 铁2.92毫克
- 锌1.09毫克
- 硒2.43微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.53毫克
