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红杞鲫鱼汤
类别 特色菜 脾调养食谱 通乳食谱 产后调理食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚
红杞鲫鱼汤的做法
1.将活鲫鱼宰杀，去鳞、鳃和内脏，洗净；姜切片，葱切花。
2.锅内放猪油烧热，放入姜片和鲫鱼略煎，加水烧开后，加胡椒粉、葱花改小火炖至汤白肉烂即可，食时以少许食盐调味。
红杞鲫鱼汤健康提示
温中益气，健脾利湿，下乳。
红杞鲫鱼汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
红杞鲫鱼汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
红杞鲫鱼汤的营养成分
- 能量629.09千卡
- 蛋白质92.57克
- 脂肪23.3克
- 碳水化合物16.29克
- 叶酸117.5微克
- 膳食纤维3.09克
- 胆固醇118.95毫克
- 维生素a251.9微克
- 维生素b60.52毫克
- 维生素c7.9毫克
- 维生素e2.76毫克
- 胡萝卜素1487.1微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸12.67毫克
- 钙413.7毫克
- 磷824.79毫克
- 钾1559.1毫克
- 钠1425.62毫克
- 碘0.16微克
- 镁228.02毫克
- 铁7.72毫克
- 锌2.97毫克
- 硒117.05微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.51毫克
