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炸花生米的做法

炸花生米

类别 私家菜
工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩棕黄,香脆可口。

主料 花生仁(生)500克
调料 色拉油50克 5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸花生米的做法

1.勺放火上,倒入油,接着下花生米,油热快要冒大泡时,用手勺不断推转;
2.油面的大花变成小花,花生米劈啪作响时,或捞一点在勺子中,听到嗖嗖作响,色彩微黄时,可迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。

炸花生米制作提示

因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。

炸花生米的食谱营养

花生仁(生)花生仁(生) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,... 详细介绍 更多菜谱
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炸花生米的食物相克

花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

炸花生米的营养成分

  • 能量3264.5千卡
  • 蛋白质124克
  • 脂肪271.35克
  • 碳水化合物108.65克
  • 叶酸537.5微克
  • 膳食纤维27.5克
  • 维生素a25微克
  • 维生素c10毫克
  • 维生素e126.3毫克
  • 胡萝卜素150微克
  • 核黄素0.65毫克
  • 硫胺素3.6毫克
  • 烟酸89.5毫克
  • 196.6毫克
  • 1620毫克
  • 2935.7毫克
  • 1984.5毫克
  • 13.5微克
  • 890.1毫克
  • 10.75毫克
  • 13.16毫克
  • 19.75微克
  • 4.76毫克
  • 6.26毫克

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